SIRO-166Pengalaman AV amatur merakam 82

Tiga tahun lalu saya berlari keluar dari rumah sambil menjerit, ``Saya akan menjadi tukang masak soba terkemuka!!'' Sehingga itu, dia tidak pernah memberontak terhadap ibu bapanya, dan dia pergi ke sekolah dan mendapat pekerjaan di syarikat yang ibu bapanya mahu dia lakukan. Apa yang mengubah fikirannya ialah sebuah restoran soba di Togakushi, Shinshu, dalam perjalanan syarikat. Apabila dia mula-mula melihat menu kedai itu, dia terkejut. Terdapat hanya tiga pilihan: ``zaru soba'', ``oroshi soba'' dan ``soba dango''. Ini adalah kejutan baginya, yang telah menjalani hidupnya bergantung pada mood orang di sekelilingnya, termasuk ibu bapanya. Saya dapat merasakan komitmen dan keyakinan kedai dari situ. Rasanya juga berbeza dari mana-mana soba yang pernah saya makan. Rupa-rupanya mereka menggunakan air mata air yang ditapis yang memancar keluar di kaki gunung, dan mee soba berkilat selepas direndam dalam air sejuk. Apabila saya mencelupkannya ke dalam sup yang sedikit manis dan memakannya, bau harum soba tercium, membuatkan saya tersenyum dan merasai kebahagiaan yang tidak dapat digambarkan. Sudah lama tidak makan membuatkan saya berasa sangat gembira. Saya kagum bahawa makanan pun boleh menggerakkan orang ramai. Sebelum saya tahu, saya mendapati diri saya ingin menjadi tukang masak soba. Kemudian dia memutuskan untuk bersara. Sudah tentu, ibu bapa saya menentangnya. Ibu saya menangis sambil berkata, ``Kamu dari dulu menjadi anak yang baik, kenapa tiba-tiba kamu melakukan sesuatu yang bodoh?'' Ayah saya tidak mendengar dan berang. Saya berterima kasih kepada ibu bapa saya. Namun, saya tidak mahu lagi meneruskan kehidupan seperti yang diberitahu. Saya menjangkakan ini akan berlaku. Saya sudah bersedia untuk meninggalkan rumah. Saya percaya jika saya menjadi tukang masak soba kelas pertama, ibu bapa saya akan merestui saya. Kemudian mari kita membalas budi. Dengan pemikiran ini di dalam hatinya, dia berlari keluar dari rumah. Dua bulan kemudian, dia berada di dapur restoran soba. Ini adalah restoran soba yang akhirnya saya temui setelah ditolak oleh banyak restoran kerana usia saya. Sekali lagi ditolak, namun keghairahannya terhadap soba membuatkan hati suaminya terharu. Membuat soba oleh seorang amatur yang lengkap. Usahanya cukup besar. Dia menumpukan dirinya untuk latihan soba, keluar dengan kereta api awal pagi dan kadang-kadang bermalam. Saya marah dan banyak menjerit. Saya rasa ingin berputus asa. Tetapi saya tidak mahu kembali kepada diri saya yang lama. Fikiran itu menghentikannya. Tiga tahun telah berlalu sejak itu. Saya rasa saya belum mencapai rasa soba yang saya ada di Togakushi. Namun, ada ketika dia berasa dikenali oleh tuannya. dia bermimpi Bila saya boleh cipta semula rasa soba saya ingat, saya nak buka restoran sendiri. Jika anda berbuat demikian, ibu bapa anda yang bergaduh dengan anda pasti akan merestuinya. Itu yang saya fikirkan. Nampaknya dia memutuskan untuk membuat persembahan kali ini untuk mengumpul dana. Hari ini saya akan menukar pin rolling saya untuk batang daging dan saya ingin anda melakukan yang terbaik.