SIRO-166Amateur-AV-Erlebnis-Shooting 82

Vor drei Jahren rannte ich aus meinem Haus und schrie: „Ich werde eine erstklassige Soba-Köchin!!“ Bis dahin hatte sie nie gegen ihre Eltern rebelliert, ging zur Schule und bekam einen Job in der Firma, die ihre Eltern von ihr wollten. Was ihre Meinung änderte, war ein Soba-Restaurant in Togakushi, Shinshu, auf einer Geschäftsreise. Als sie zum ersten Mal die Speisekarte des Ladens sah, war sie überrascht. Es gab nur drei Optionen: „Zaru Soba“, „Oroshi Soba“ und „Soba Dango“. Dies war ein Schock für sie, die ihr Leben von der Stimmung ihrer Mitmenschen, einschließlich ihrer Eltern, abhängig gemacht hatte. Von da an konnte ich das Engagement und das Vertrauen des Ladens spüren. Auch der Geschmack war anders als bei allen Soba, die ich je gegessen habe. Anscheinend verwenden sie gefiltertes Quellwasser, das am Fuße des Berges sprudelt, und die Soba-Nudeln glänzen, nachdem sie in kaltem Wasser eingeweicht wurden. Als ich es in die leicht süßliche Suppe tauchte und aß, breitete sich der zarte Duft von Soba aus, der mich zum Lächeln brachte und ein unbeschreibliches Glück verspürte. Es ist lange her, dass mich Essen so glücklich gemacht hat. Ich war beeindruckt, dass sogar Essen Menschen so bewegen kann. Bevor ich es wusste, hatte ich den Wunsch, Soba-Koch zu werden. Dann beschloss sie, in den Ruhestand zu gehen. Natürlich waren meine Eltern dagegen. Meine Mutter weinte und sagte: „Du warst immer so ein gutes Kind, warum hast du plötzlich so etwas Dummes getan?“ Mein Vater hörte nicht zu und war wütend. Ich bin meinen Eltern dankbar. Allerdings wollte ich mein Leben nicht mehr so ​​weiterleben, wie mir gesagt wurde. Ich habe damit gerechnet, dass das passieren würde. Ich war schon bereit, das Haus zu verlassen. Ich glaubte, dass meine Eltern mich gutheißen würden, wenn ich ein erstklassiger Soba-Koch werden würde. Dann lasst uns den Gefallen erwidern. Mit diesen Gedanken im Herzen rannte sie aus dem Haus. Zwei Monate später stand sie in der Küche eines Soba-Restaurants. Dies ist ein Soba-Restaurant, das ich schließlich gefunden habe, nachdem viele Restaurants aufgrund meines Alters abgelehnt wurden. Wieder einmal wurde ihr eine Absage erteilt, aber ihre Leidenschaft für Soba bewegte das Herz ihres Mannes. Soba zubereiten von einem absoluten Amateur. Ihr Einsatz war beträchtlich. Er widmete sich dem Soba-Training, fuhr frühmorgens mit dem Zug aus und blieb manchmal über Nacht. Ich wurde wütend und schrie viel. Ich hatte das Gefühl aufzugeben. Aber ich möchte nicht zu meinem alten Ich zurückkehren. Dieser Gedanke hielt sie auf. Seitdem sind drei Jahre vergangen. Ich glaube nicht, dass ich den Geschmack des Soba, den ich in Togakushi hatte, noch erreicht habe. Es gab jedoch Momente, in denen er das Gefühl hatte, von seinem Meister anerkannt zu werden. Sie hat einen Traum: Wenn ich den Geschmack von Soba, an den ich mich erinnere, nachbilden kann, möchte ich mein eigenes Restaurant eröffnen. Wenn du das tust, werden deine Eltern, die einen Streit mit dir hatten, sicherlich zustimmen. Das habe ich mir gedacht. Es scheint, dass er beschlossen hat, dieses Mal aufzutreten, um Spenden zu sammeln. Heute werde ich mein Nudelholz gegen ein Fleischstäbchen austauschen und möchte, dass Sie Ihr Bestes geben.